福井県敦賀市で購入できるカニは、主に越前ガニです。

越前ガニとは、福井県の漁港で水揚げされるオスのズワイガニです。

山陰地方には松葉ガニがありますが、同じズワイガニです。

越前ガニはブランドガニなのでブランドマークとして黄色いタグが付いています。

日本海さかな街

• 「日本海さかな街」は、福井県敦賀市にある日本海側最大級の海鮮市場です。
• 敦賀港直送の越前ガニをはじめとする水産加工の専門店など40数店、特産品の専門店やレストランなどがあります。
• 特に、10月からは越前ガニを目当てに県外からも大勢の方が訪れます。

水産加工の店にカニがあります。

日本海さかな街は、日本海側最大級の海鮮市場ですので、カニを含めた海産物のお店以外にも、水産加工の物販の店、飲食店なども多数入っています。

カニを目当てに御出でになる方のために、カニなどを売っている水産関係のお店がどこにあるか分かるフロアマップを紹介します。

フロアマップを参考にして、お店を除いてみてください。

青い四角が、水産関係のお店です。

ますよね本店

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• 通りを挟んで売り場は2つあります。
• 主な取扱商品は、カニ、鮮魚、海産物、塩干物、越前ガニです。
• おすすめのカニは、朝茹でカニ、活きカニです。
• 飲食店として「かに喰亭ますよね」、「海鮮ダイニング丼」が場内にあります。
• ますよねに行けない方は、次の通りネットでも購入できます。

敦賀市で、日本海さかな街でカニ専門のますよね

動画で紹介されているますよねの人気の選べる生ズワイガニシリーズの5種類です。

次から動画で紹介されている順番で掲載しています。

一番人気商品

• 1箱、1パックが600gの3箱セットです。
• 本ずわい蟹を食べやすく殻をむいています。
• 棒肉、爪肉があり、下の方に肩肉があります。
• 箱の中には、カニと一緒に食べ方の説明書があり、カニ鍋や焼きガニの加熱時間の目安、流水解凍の仕方などが記載されています。
• 600gの化粧箱入りが3箱ありますので、ご近所に配ったり、贈答用としても喜ばれます。

ますよねの人気No.1のカニです。

• 600ｇ3箱のカニよりも、1サイズから2サイズ大きい大ぶりなカニです。
• 3L超のズワイガニを使用しているプレミアムな商品です。
• 大きいカニを贅沢にいただきたい方向きです。
• カニが入っている化粧箱も大きなサイズですので、お世話になった方への贈り物にも最適です。
• 詳しい説明書が入っていますので、初めてカニを食べる方にも重宝です。

大きめのサイズのカニで食べごたえあり

• 生ずわい蟹を一番食べやすい棒肉の部分だけを100％詰め込んだプレミアムな商品です。
• カニのサイズも食べごたえのある5Lサイズとなっており、1本、1本の棒をお楽しみいただけます。
• サッと流水で解凍すれば、すぐにお刺身とかカニしゃぶを堪能することができます。
• お届けの箱も黒い化粧箱で、贈答なんかにも喜ばれています。

フルポーションで解凍後すぐにいただけます

• ますよねの生ずわい蟹シリーズの企画の中で一番重量が大きいセットです。
• カニの部位も特徴的で、まず1つ目が生ずわい蟹の爪ポーションで1匹のカニから2本取れる爪の肉だけを1kg入れています。
• 2つ目が、爪の下の爪下が800g入っています。
• 3つ目が、肩肉でカニの肩を食べやすく半分にカットしたもので1.2kgです。
• 3つまとめて3kgになります。
• カニのサイズも3L超と大きいので、レビュー評価もすごく高くなっています。

カニしゃぶやカニ刺しにピッタリ！

海鮮かに処　甲羅亭

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• さかな屋兼飲食店が甲羅亭です。
• 通常のカニなどを販売するスペースと一緒にランチタイムに飲食スペースがあり、専門店でしか食べられない本場のカニ料理を提供しています。
• カニ職人が厳選した一級品のカニも販売しています。
• カニの販売は、甲羅組が行っています。

甲羅組のおすすめのカニのランキングは次のとおりです。

• 楽天年間ランキング3年連続食品1位　楽天グルメ大賞カニ部門累計6回受賞！
• 鮮度抜群の生のままのカニでボイルしていません。
• お刺身でもOKです。
• 食べやすく特殊カットしてあるので、面倒な包丁や調理バサミも不要です。
• 700ｇ 5.970円✕3箱で1箱無料になるクーポンもあります。

甲羅組でも、楽天ランキングでも1位のカニ

カット生ずわい蟹【3個】で5,970円OFFクーポン

• 念願のカニ食べ放題がこれでできます。
• 船上で急速ボイルしていますので、解凍してそのまま食べることができます。
• 数量限定です。
• 業界最安値挑戦品です。

たっぷり3kgで念願のカニ食べ放題！

• 思う存分カニを食べ尽くしたい方におすすめの業務用たっぷり大ボリュームのズワイガニです。
• 実入りが8割以上の堅が二を厳選しています。
• カニ職人ならではの絶妙な塩加減と湯で時間で蟹の旨味を最大限に引き出しています。
• 急速冷凍で旨味が逃げていませんので、自然解凍するだけで浜茹での味をお楽しみできます。

カニをたっぷり食べたい方に姿3kgのカニ

生け簀の甲羅

• 甲羅組2号店としてオープンしました。
• 取扱商品は、鮮魚、カニ、塩干です。
• おすすめは、鮮魚とカニです。

楽天でもAmazonでも甲羅組のカニ

甲羅組3号店、1号店

• 主な取扱商品は、カニ全般、刺し身、干物、魚卵、珍味、生ものです。
• おすすめの商品は、カニ全般です。
• 甲羅組の年間カニ買い付け量は、300トン以上です。
• 日本海さかな街には、甲羅組の店舗は1号店、3号店があります。

楽天でもAmazonでも甲羅組のカニ

北前船のカワモト 敦賀鮮魚

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• 1959年、手削りおぼろ昆布加工として創業しました。
• 福井県内外に福井の名産品を販売しています。
• 主な取扱商品は、大粒イクラ、珍味、ズワイガニ、塩干です。

外子と内子、カニ味噌が極上のセイコガニ

カニの身がぎっしり詰まっていて思う存分味わえる

敦賀市内

カニを販売する店が集まっている「日本海さかな街」以外に、敦賀市内にはカニを売っている店があります。

相木魚問屋

• 越前ガニの名付け親として知られています。
• 戦後から続く魚問屋です。
• 店の中には大きな釜があり、カニを茹でています。
• 茹で時間は22分で1分ずれても味が変わります。
• 茹でている大きなカゴは、20匹から30匹茹でることができます。
• こちらの店では、カニの湯がき見学も行っています。

• 越前かにの名付け親、相木魚問屋が絶妙の塩加減と茹で時間で仕上げている越前カニです。
• 冷凍ではなく、風味も味も一層美味しい冷蔵です。

越前蟹の名付け親、相木魚問屋の越前蟹

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相木魚問屋の越前蟹

商品名	価格	大きさ
相木魚問屋　越前かに（R）釜ゆで	150,000円	約850g～1kg　1杯
相木魚問屋　越前かに（R）釜ゆで	240,000円	約600g～700g　2杯
相木魚問屋　越前かに（R）釜ゆで	300,000円	約650g～1kg　2杯

魚辻

• 創業65年にもなる最高の越前ガニや敦賀産の魚介を販売しています。
• 元祖越前ガニの名店です。
• 越前ガニのB級品もあります。

敦賀市に行けない方はかに本舗で

敦賀市に行こうと思っていても、なかなか時間が取れずに行けない方もいらっしゃいます。

越前ガニはズワイガニですが、安くて美味しいズワイガニを食べる方法があります。

ネット通販でズワイガニを注文すればいいのです。

当サイトのおすすめランキングで1位を獲得している「匠本舗」の大定番「三大生ずわい満足セット」をおすすめします。

この三大生ずわい満足セットは、ボイルしていない良質な生のズワイガニを安く販売しています。

生のカニですが、むき身なのでハサミや包丁が要らず手間がかかりません。

「生」のズワイガニは、やっぱり鍋にするのがおすすめです。

ボイルのかには、鍋にするよりもそのまま食べたほうが美味しいです。

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三大生ずわい満足セット

サイズ	価格	重量	人数	殻	状態
3L～2L 生	15,800円	2kg超	約7人前	むき身	販売実績No.1 3L～2L生ずわい記事
	売り切れ	4kg超	約13人前	むき身
7L～5L 生	9,800円	900g超	約3人前	半むき身	バランス良 鍋に最適 7L～5L生ずわい記事
	15,800円	1.8kg超	約6人前	半むき身
10L～8L 生	12,800円	1kg超	約3人前	半むき身	大きさ重視 鍋に最適 10L～8L生ずわい記事
	18,800円	2kg超	約7人前	半むき身
	25,600円	3kg超	約10人前	半むき身
金額をクリックすると購入できます。

むき身はカニの脚の殻が全部むいてあります。

半むき身はカニの脚の殻が半分むいてあり、半分は残っています。

この半分残った殻のおかげで、鍋にするとからのエキスがスープにでて美味しくなり、さらに雑炊にすると抜群です。

上の表の生ずわい満足セットを説明しているビデオですので、カニ選びの参考にしてください。

三大生ずわい満足セットの購入ならかに本舗