福井県敦賀市のカニ　越前ガニが購入できる日本海さかな街、甲羅組、ますよね

越前ガニについて

福井県敦賀市で購入できるカニは、主に越前ガニです。

越前ガニとは、福井県の漁港で水揚げされるオスのズワイガニです。

山陰地方には松葉ガニがありますが、同じズワイガニです。

越前ガニはブランドガニなのでブランドマークとして黄色いタグが付いています。

日本海さかな街

名称	日本海さかな街
所在地	福井県若葉町1丁目1531番地
休館日	不定休
営業時間	平日　　10:00～17:00 土日祝　10:00～17:30
水産物店	9店舗
駐車場	400台　無料
電話	0770-24-3800

• 「日本海さかな街」は、福井県敦賀市にある日本海側最大級の海鮮市場です。
• 敦賀港直送の越前ガニをはじめとする水産加工の専門店など40数店、特産品の専門店やレストランなどがあります。
• 特に、10月からは越前ガニを目当てに県外からも大勢の方が訪れます。

水産加工の店にカニがあります。

日本海さかな街は、日本海側最大級の海鮮市場ですので、カニを含めた海産物のお店以外にも、水産加工の物販の店、飲食店なども多数入っています。

カニを目当てに御出でになる方のために、カニなどを売っている水産関係のお店がどこにあるか分かるフロアマップを紹介します。

フロアマップを参考にして、お店を除いてみてください。

青い四角が、水産関係のお店です。

ますよね本店

次の表は横にスクロールできます。

• 通りを挟んで売り場は2つあります。
• 主な取扱商品は、カニ、鮮魚、海産物、塩干物、越前ガニです。
• おすすめのカニは、朝茹でカニ、活きカニです。
• 飲食店として「かに喰亭ますよね」、「海鮮ダイニング丼」が場内にあります。
• ますよねに行けない方は、次の通りネットでも購入できます。

敦賀市で、日本海さかな街でカニ専門のますよね

動画で紹介されているますよねの人気の選べる生ズワイガニシリーズの5種類です。

次から動画で紹介されている順番で掲載しています。

一番人気商品

種類	生本ずわい蟹
価格	17,800円
重量	1.8kg超　総重量2.4kg
内容	カニ脚　約18～24本 カニ爪　約6～9個 カニ爪下　約6～8本 カニ肩　約12～21個
人数	約6人前
状態	カット済
料理	カニ鍋、カニ雑炊、 焼きガニ、天ぷらなど

• 1箱、1パックが600gの3箱セットです。
• 本ずわい蟹を食べやすく殻をむいています。
• 棒肉、爪肉があり、下の方に肩肉があります。
• 箱の中には、カニと一緒に食べ方の説明書があり、カニ鍋や焼きガニの加熱時間の目安、流水解凍の仕方などが記載されています。
• 600gの化粧箱入りが3箱ありますので、ご近所に配ったり、贈答用としても喜ばれます。

ますよねの人気No.1のカニです。

種類	カット済生ずわい蟹の特大3L超
価格	14,800円
重量	1.2kg
内容	カニ脚　約8～12本 カニ爪下　約2～4本 カニ爪　約2～4個 カニ肩　約6～10個
人数	約3～4人前
状態	カット済
料理	カニ鍋、カニ雑炊、 焼きガニ、味噌汁など

• 600ｇ3箱のカニよりも、1サイズから2サイズ大きい大ぶりなカニです。
• 3L超のズワイガニを使用しているプレミアムな商品です。
• 大きいカニを贅沢にいただきたい方向きです。
• カニが入っている化粧箱も大きなサイズですので、お世話になった方への贈り物にも最適です。
• 詳しい説明書が入っていますので、初めてカニを食べる方にも重宝です。

大きめのサイズのカニで食べごたえあり

種類	生ずわいがにポーション
価格	17,800円
重量	900g　450g✕2
内容	特大5Lサイズ　24～28本
人数	約3～4人前
状態	ポーション
料理	そのまま、カニ鍋、焼きガニ、天ぷら

• 生ずわい蟹を一番食べやすい棒肉の部分だけを100％詰め込んだプレミアムな商品です。
• カニのサイズも食べごたえのある5Lサイズとなっており、1本、1本の棒をお楽しみいただけます。
• サッと流水で解凍すれば、すぐにお刺身とかカニしゃぶを堪能することができます。
• お届けの箱も黒い化粧箱で、贈答なんかにも喜ばれています。

フルポーションで解凍後すぐにいただけます

商品名	蟹しゃぶセット 3kg
価格	14,800円
重量	3kg
内容	カニ爪　900g　12～18本 爪下　900g　15～21本 肩肉　1.2kg　30～36個
人数	約9～12人前
状態	ポーション
料理	カニしゃぶ、カニ刺し、カニ鍋、焼きガニ、天ぷら

• ますよねの生ずわい蟹シリーズの企画の中で一番重量が大きいセットです。
• カニの部位も特徴的で、まず1つ目が生ずわい蟹の爪ポーションで1匹のカニから2本取れる爪の肉だけを1kg入れています。
• 2つ目が、爪の下の爪下が800g入っています。
• 3つ目が、肩肉でカニの肩を食べやすく半分にカットしたもので1.2kgです。
• 3つまとめて3kgになります。
• カニのサイズも3L超と大きいので、レビュー評価もすごく高くなっています。

カニしゃぶやカニ刺しにピッタリ！

海鮮かに処　甲羅亭

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• さかな屋兼飲食店が甲羅亭です。
• 通常のカニなどを販売するスペースと一緒にランチタイムに飲食スペースがあり、専門店でしか食べられない本場のカニ料理を提供しています。
• カニ職人が厳選した一級品のカニも販売しています。
• カニの販売は、甲羅組が行っています。

甲羅組のおすすめのカニのランキングは次のとおりです。

商品名	カット生ずわい蟹 700g
価格	5.970円
送料	無料
重量	700g
内容	足　約9本 爪　約3個 爪下　約3本 肩　約7個
人数	約2～3人前
状態	ビードロカット等
料理	カニ刺し、濃厚バター焼き、 かにちらし、かに雑炊等

• 楽天年間ランキング3年連続食品1位　楽天グルメ大賞カニ部門累計6回受賞！
• 鮮度抜群の生のままのカニでボイルしていません。
• お刺身でもOKです。
• 食べやすく特殊カットしてあるので、面倒な包丁や調理バサミも不要です。
• 700ｇ 5.970円✕3箱で1箱無料になるクーポンもあります。

甲羅組でも、楽天ランキングでも1位のカニ

カット生ずわい蟹【3個】で5,970円OFFクーポン

商品名	ボイルずわいがに足　メガ盛り3kg
価格	11,999円
送料	無料
重量	3kg
内容	足3kg（約10～16肩入り）
人数	約10人前
状態	ボイル
料理	カニ鍋、焼きガニ、カニ雑炊、ちらし寿司

• 念願のカニ食べ放題がこれでできます。
• 船上で急速ボイルしていますので、解凍してそのまま食べることができます。
• 数量限定です。
• 業界最安値挑戦品です。

たっぷり3kgで念願のカニ食べ放題！

商品名	ボイルずわいがに姿 3kg 5～7ハイ
価格	12,999円
送料	無料
重量	3kg
内容	姿　5～7ハイ
人数	約6～7人前
状態	ボイル
料理	カニ丼、カニ鍋、カニ雑炊、甲羅酒

• 思う存分カニを食べ尽くしたい方におすすめの業務用たっぷり大ボリュームのズワイガニです。
• 実入りが8割以上の堅が二を厳選しています。
• カニ職人ならではの絶妙な塩加減と湯で時間で蟹の旨味を最大限に引き出しています。
• 急速冷凍で旨味が逃げていませんので、自然解凍するだけで浜茹での味をお楽しみできます。

カニをたっぷり食べたい方に姿3kgのカニ

生け簀の甲羅

• 甲羅組2号店としてオープンしました。
• 取扱商品は、鮮魚、カニ、塩干です。
• おすすめは、鮮魚とカニです。

楽天でもAmazonでも甲羅組のカニ

甲羅組3号店、1号店

• 主な取扱商品は、カニ全般、刺し身、干物、魚卵、珍味、生ものです。
• おすすめの商品は、カニ全般です。
• 甲羅組の年間カニ買い付け量は、300トン以上です。
• 日本海さかな街には、甲羅組の店舗は1号店、3号店があります。

楽天でもAmazonでも甲羅組のカニ

北前船のカワモト 敦賀鮮魚

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• 1959年、手削りおぼろ昆布加工として創業しました。
• 福井県内外に福井の名産品を販売しています。
• 主な取扱商品は、大粒イクラ、珍味、ズワイガニ、塩干です。

商品名	浜茹で直送！未冷凍　せいこ蟹5ハイ(ボイル済み)
価格	6,600円
送料	無料
重量
内容	セイコガニ　5ハイ
人数
状態	ボイル

外子と内子、カニ味噌が極上のセイコガニ

商品名	冷凍ボイルずわい蟹足1kg(2Lサイズ4肩入)
価格	7,000円
送料	無料
重量	1kg
内容	4肩
人数
状態	ボイル
料理	カニ鍋

カニの身がぎっしり詰まっていて思う存分味わえる

敦賀市内

カニを販売する店が集まっている「日本海さかな街」以外に、敦賀市内にはカニを売っている店があります。

相木魚問屋

名称	相木魚問屋
所在地	福井県敦賀市蓬莱町16-11（魚市場前）
定休日	日曜日
営業時間	7:30～15:00
電話	0770-22-0645

• 越前ガニの名付け親として知られています。
• 戦後から続く魚問屋です。
• 店の中には大きな釜があり、カニを茹でています。
• 茹で時間は22分で1分ずれても味が変わります。
• 茹でている大きなカゴは、20匹から30匹茹でることができます。
• こちらの店では、カニの湯がき見学も行っています。

商品名	越前かに(R) 釜ゆで 約850～1kg 1杯
価格	150,000円
送料	無料
重量	約850g～1kg
内容	越前蟹姿
人数
状態	冷蔵配送
料理	カニ鍋

• 越前かにの名付け親、相木魚問屋が絶妙の塩加減と茹で時間で仕上げている越前カニです。
• 冷凍ではなく、風味も味も一層美味しい冷蔵です。

越前蟹の名付け親、相木魚問屋の越前蟹

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相木魚問屋の越前蟹

魚辻

名称	魚辻
所在地	福井県敦賀市白銀町4-8
定休日	水曜日
営業時間	9時～18時

• 創業65年にもなる最高の越前ガニや敦賀産の魚介を販売しています。
• 元祖越前ガニの名店です。
• 越前ガニのB級品もあります。

敦賀市に行けない方はかに本舗で

敦賀市に行こうと思っていても、なかなか時間が取れずに行けない方もいらっしゃいます。

越前ガニはズワイガニですが、安くて美味しいズワイガニを食べる方法があります。

ネット通販でズワイガニを注文すればいいのです。

当サイトのおすすめランキングで1位を獲得している「匠本舗」の大定番「三大生ずわい満足セット」をおすすめします。

この三大生ずわい満足セットは、ボイルしていない良質な生のズワイガニを安く販売しています。

生のカニですが、むき身なのでハサミや包丁が要らず手間がかかりません。

「生」のズワイガニは、やっぱり鍋にするのがおすすめです。

ボイルのかには、鍋にするよりもそのまま食べたほうが美味しいです。

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三大生ずわい満足セット

むき身はカニの脚の殻が全部むいてあります。

半むき身はカニの脚の殻が半分むいてあり、半分は残っています。

この半分残った殻のおかげで、鍋にするとからのエキスがスープにでて美味しくなり、さらに雑炊にすると抜群です。

上の表の生ずわい満足セットを説明しているビデオですので、カニ選びの参考にしてください。

三大生ずわい満足セットの購入ならかに本舗