このページでは、カニ通販の築地市場ドットコムを紹介しています。
移転が話題の東京の台所、築地市場ですが、やはり全国、北海道から多くのカニが集まってきます。
なかなか、築地に行きたくても行けない方は、通販という手もあります。
築地市場を拠点とする築地市場ドットコムのカニはいかがでしょうか。
築地市場ドットコムについて
- 社名 株式会社 食文化
- 創業 2001年
- 本社住所 東京都中央区築地
2018年10月に豊洲に移転する築地市場ですが、東京の台所だけでなく、世界の台所としてもこだわりの生鮮品が集まってきます。
有名なホテルや、一流料亭、高級レストランやレストランなどに食材を提供しているのが築地市場です。
築地市場ドットコムは、一般の方が入れないプロの市場で、最高の食材、レアなもの、訳ありのお買い得商品などを紹介、販売しています。
築地市場ドットコムのおすすめランキングのカニ
築地市場ドットコムの公式サイトによるおすすめのカニのランキング順です。
タラバガニ ボイル済 ロシア産 約800g×2肩 4人前相当 9,799円 税込 送料無料 冷凍
タラバガニは、カニの王様の別名があるくらいで、様々なカニが取引されている築地市場でも別格の存在です。
タラバガニでも、鮮度が良区、食べて美味しい船で冷凍下かにだけです。
築地市場ドットコムは、築地市場の中でも経験豊富で信頼のある競り人からだけ仕入れています。
また、仕入れたかには、築地市場ドットコムのバイヤーが必ず図実食しています。
食べ方は、塩ゆでしたボイルなので、冷凍後そのままいただくのも最も美味しいと思います。
焼きガニでも美味しいです。
ただ、鍋には不向きですのでご了承ください。
タラバガニ ボイル済 ロシア産 約800g×2肩 4人前相当 9,799円 税込 送料無料 冷凍
タラバガニ ボイル済 ロシア産 約800g×6肩 12人前相当 26,999円 税込 送料込 冷凍
タラバガニ、1肩で800gの特大サイズです。
大きなタラバガニの醍醐味は、やはり抜群の身入りです。
築地市場ドットコムのタラバガニは、洗浄で急速冷凍し、築地市場のセリ人がお墨付きを出し、同社の職員が実際に食べて確認したものです。
タラバガニ ボイル済 ロシア産 約800g×6肩 12人前相当 26,999円 税込 送料込 冷凍
姿ズワイガニ カナダ産 約600g 約2人前 2,580円 税込 送料別 冷凍
カナダ産の大型ズワイガニです。
一般に流通しているズワイガニの姿の多くが400gくらいです
築地市場ドットコムが、今回提供しているのは大型サイズの600gですので、比べてみるとびっくりするくらいの大きさです。
600gくらいのサイズは、漁獲量が少ないため、市場にはなかなかでてきませんが、流石に築地市場の力です。
食べ方は、まるまる一匹の姿ですから、濃厚なカニ味噌も楽しめます。
ボイル済ですから、解凍後そのまま食べても良いです。
もちろん、カニ鍋やその後のシメのカニ雑炊も抜群な美味しさです。
「姿ズワイガニ」 カナダ産 約600g 約2人前 2,580円 税込 送料別 冷凍
