「カニ鍋」の記事一覧

このページでは、カニ鍋、焼きガニなどの料理種別ごとにどんなカニのどの部位が向いているのかを紹介します。 一口にカニといっても、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニなど種類がある上、まるまる一匹の姿、脚、爪などの部位があります。 […]

このページでは、初心者向けのカニ鍋、カニすきをズワイガニの冷凍・生脚で料理する方法を紹介します。 カニを料理しようと思っても初心者の方は何をどうしたら良いか分かりませんね。 そのような時は、できるだけカニに包丁を入れずに […]